从沈阳市服务委了解到，春节期间，沈阳市主要商业企业可组织商品货源60亿元，同比增长10%，完全能满足节日消费需求。预计大年三十当日沈阳市餐饮业实现零售额1亿多元，创年夜饭历史零售额最高值。

　　预计节日期间牛羊肉日均上市量可分别达到140吨和50吨，分别比平日增加37%和31%左右。牛肉货源以本地康平、法库、新民、苏家屯、沈北等供应为主，羊肉本地货源占60%，内蒙、彰武等外地货源占40%。

　　节日期间，盛发、十二线等主要蔬菜批发市场蔬菜投放量可达到2.8万吨，有近百个品种。其中，本省菜占30%，省外菜占70%。

　　盛发、十二线等蔬菜批发市场，针对节日特点，提供高端蔬菜礼盒配送服务。由于节日前夕蔬菜的需求量增大，每天的需求量为120吨，比去年增加20%以上，盛发、十二线专门组织力量，24小时不间断地为有蔬菜礼盒需求的客户服务。

　　节前订餐火爆，从元旦前就开始，比往年提前了一个多月。饭店年三十、初六包房预定率都达90%以上;大型餐馆预定率达92%以上，其中包房97%以上;老字号餐馆包房已告满，年夜饭预订率比去年高出两成。为适应当今家庭小型化的特点，部分饭店今年推出适合新婚青年与父母共同过年的四到六位的“小桌年夜饭”，既节约又有气氛,成为年夜饭的新亮点。

　　春节前，猪肉市场供应最高可突破9000头，可以满足节日期间的需求,也能应对异常波动，做到不脱销、不断档。

　　预计大年三十当日沈阳市餐饮业预计实现零售额1亿多元，创年夜饭历史零售额最高值。