1月17日，从天津市烹饪协会获悉，2011天津首届欢度新春“左右冯袁”美食文化节将于2011年的2月3日（大年初一）到2月18日（正月十六），在奥式风情码头袁世凯、冯国璋故居举办。届时，除品尝风味美食外，市民还可以免费游览两名人故居和奥式风情码头。

　　据两栋名人故居的经营者介绍，冯国璋故居，人称“冯家花园”或“冯家大院”，总建筑面积为4661平方米，现存面积1944平方米；袁世凯故居，为典型的欧洲古典式建筑，楼高三层，砖木结构，局部带有地下室，有54个房间，建筑面积达到2089.02平方米。建筑中的“风水窗”“脱身处”“隐身处”这三大亮点，在天津乃至全国建筑史上都是很罕见的。美食文化节期间，位于奥式商务区的奥式风情码头也将同期开放，并将组织写楹联、猜谜语等小型节庆活动。

　　袁世凯和冯国璋故居现经营项目为首府酒楼何铃兰1915公馆，据其董事长解宝成介绍，美食节期间将为到场宾客准备200多种中西合璧融合菜。同时举办“左右冯袁”厨艺赛，组织烹制中西合璧融合菜肴的厨师进行现场切磋。