近日，由云南省商务厅与中国烹饪协会联合主办、省餐饮与美食行业协会承办的“2010年云南省餐饮业品牌表彰活动”在昆举行。这次评定活动旨在推出一批滇菜烹饪大师、名师，提升滇菜档次，打造滇菜品牌。据省餐饮与美食行业协会秘书长杨艾军介绍，省政府拿出500万元，设立系列奖项重奖名厨名菜，这在云南省还是首次。

　　在本次活动中，经过来自全国餐饮界的专家评定，共评出中国滇菜“饮食文化大师”5人，名师5人；评出“餐饮服务大师”10人，名师6人；评出“中国滇菜烹饪大师”30人，名师30人。同时，评出“中国滇菜名宴”10席，名菜100道，名点30道，名小吃24种。此外，有70家餐饮企业和店铺被评为“云南省餐饮业名企名店”。

　　据省商务厅介绍，今年1至11月，我省餐饮产业产值达318.3亿元，比去年同期增长15.2%。