9月26日，宁洽会和中阿经贸论坛于主会场刚刚拉开帷幕，“首届全国回族传统名小吃大赛”也在分会场正式上演。本届大赛承办方是宁夏回族自治区民委、中国烹饪协会和银川市政府。宁夏、河南、陕西、青海等省区共派出27支代表队参赛，现场推出116种传统回族小吃。

　　宁夏工商职业技术学院的参赛作品 “金丝馓子”、宁夏固原福苑实业有限公司的 “同心焖肚子”、金凤区和谐人家餐饮的“粉汤饺子”、六盘红私房茶的“泾源大湾小炒面”等深受评委好评，获首届全国回族传统名小吃金奖。有两家企业同时斩获两项金奖，一家是宁夏工商职业技术学院，参赛作品“金丝馓子”、“龙须面”；另一家企业为兰州王振牛肉面大王有限公司，参赛作品“牛肉拉面”“灰豆子”。