9月13日，在第二十届中国厨师节期间，来自美国、德国、法国、意大利、捷克、斯洛伐克、荷兰、西班牙、马来西亚、新加坡、韩国、日本、比利时、澳大利亚、中国港、澳、台以及中国大陆等十几个国家和地区的40多名世界中国烹饪联合会名厨专业委员会委员聚首新疆乌鲁木齐哈密大厦，举行了世界中国烹饪联合会名厨专业委员会一届二次全体会议。会议由名厨委副主任兼秘书长李耀云主持。
   
    世烹联秘书长、名厨委主任尚哈玲，名厨委副主任高炳义、林建国等出席了会议。
   
    名厨委副主任林振国向大会做2009年下半年至2010年上半年的名厨委工作报告。大会还听取并审议了副主任兼秘书长李耀云所作的2011年工作计划，审议通过了来自美国、韩国、日本的11位烹饪名师加入名厨委的申请，并就2011年世烹联重点工作进行了热烈讨论。
   
    会上，尚哈玲秘书长对世烹联名厨委各位委员一年来所作的工作和努力表示感谢，同时希望各位继续发挥好海外各地区中餐烹饪的示范和带头作用，更加密切地关注与参与海内外中餐的烹饪技艺和文化交流、商贸合作等系列活动。来自海外的吕敬来、施建发、居长龙等代表高度评价了过去一年世烹联在推动中餐发展、加强海外烹饪交流方面做出的重大贡献。名厨委各地区代表分别回顾了过去一年各项工作的开展情况，并对2011年的工作计划提出了宝贵的建议。
   
    为纪念世烹联成立20周年，会议决定以画刊的形式记录世烹联20周年走过的风雨历程和所取得的辉煌成就，并通过画刊向海内外人士介绍世烹联海外会员单位的成长与发展情况，提高海外华人中餐企业的知名度和地位。因此，会议明确了世烹联名厨委2011年的重点工作，一方面要做好世烹联20周年成立庆典系列活动的组织工作，同时要负责世烹联20周年纪念画刊的编辑制作工作，做好第二届青年厨师争霸赛的设计和组织工作，并举办海外美食节活动。

会议现场

世烹联秘书长尚哈玲对委员们的工作表示感谢

世烹联名厨委副主任兼秘书长李耀云主持会议

世烹联名厨委副主任林振国汇报工作

会议代表合影