卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐１３日在例行新闻发布会上指出，卫生部将加快食品安全标准的清理整合，制定一批新的食品产品安全标准，初步建立食品安全国家标准体系。

    陈锐介绍说，卫生部将按照《２０１０年食品安全国家标准清理工作方案》，在今年内组织对食品污染物、真菌毒素、食品添加剂、致病微生物、农药残留和兽药残留等限量标准，以及《预包装食品标签标准》《预包装食品营养标签安全标准》进行审查并公布；还将组织对群众日常消费的米、面、油、调味品等标准进行清理完善，并及时审查公布。

    同时，陈锐表示，还要强化标准的宣传培训和跟踪评估，促进食品生产经营单位严格执行食品安全国家标准，同时广泛听取食品生产经营者和消费者的意见，不断修订完善食品安全标准。

    此外，我国还将加快完善食品安全国家标准管理制度，公布实施《食品安全国家标准管理办法》和《食品安全地方标准管理办法》以及食品安全国家标准制修订项目管理办法。