7月8日下午，上海世博会召开商业服务专题发布会。世博局园区商业管理部部长林声勇透露，根据6月园区餐厅的监测数据，入园人均餐饮(含饮料)消费水平基本在41-44元 之间，这一水平包含了夜间用餐比例上升的因素。

　　林声勇表示，园内中式快餐品牌不输西式快餐，每平方米营业额是园外餐厅的30倍。他说：“原来我们认为西式快餐服务的速度非常快，可以达到在1分钟以内解决问题，而中式快餐可能时间比较长。但从目前的分析情况来看，一些中式快餐品牌在时间上并不输给西式快餐，每平方米营业额和园外比起来增长速度非常快，是园外一个正常店的30倍。像味千拉面、大娘水饺、真功夫等产品，都能以非常快的速度提供给大家。”