近日记者从青岛市商务局获悉，今年以来，青岛市大众消费旺盛，餐饮市场继续保持快速增长的势头。1-5月份，全市实现餐饮业零售额82.5亿元，同比增长21.3%；预计上半年可实现105亿元，同比增长24%以上。
　　大众餐饮消费是主力
　　据资料显示，大众餐饮仍是消费的主力。1—5月份,全市限额以上餐饮企业实现零售额25.5亿元,占全市餐饮消费品零售额的32.3%。中小型餐馆酒楼、快餐消费占到餐饮零售额的65%以上。美达尔、万和春、小倩倩等一批骨干快餐企业发展速度不减，上半年新增快餐网点30多处。重点培育的两个示范“早餐工程”企业营业额达到1000多万元，比去年提高了2倍，新增早餐网点、亭、车46处，进一步方便了居民消费。
　　大型美食广场相继开业
　　据悉，重点项目的餐饮企业带动作用突出。随着心海美食广场等餐饮项目建成开业，市区新增餐饮经营面积4万余平方米，成为吸引餐饮消费的亮点。良友、前哨等企业新发展直营连锁店4处，营业面积1万多平方米。1—5月份，十大餐饮企业实现零售额5.8亿元，较好地发挥了骨干企业的带动作用。
　　旅游带动餐饮消费
　　据了解，青岛独特的旅游环境对餐饮业起到了重大的推动作用，这期间餐饮促销活动活跃。4月份以来，我市逐渐进入旅游旺季，各种区域性节会、会展、美食节活动增多，市南区的台湾特色小吃巡回展，崂山区的樱桃节，城阳区的红岛蛤蜊节，韩国料理美食节等活动的举办，活跃了餐饮市场，吸引了消费，助推了餐饮消费的增长。