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世博餐饮 供餐速度上去了价格下来了
日期:2015年06月01日    来源:东方早报    分享:

  面对运营中曾经暴露出来的餐食供应紧张、网点布局冷热不均、物流补给跟不上等问题,组织方紧急要求快餐企业和美食广场增加餐座,增补服务人员,对原供应正餐、休闲餐的企业,要求其尽可能供应快餐或供餐速度快的套餐,并准许其外卖和出售包装食品。

  园区内还增加了50个销售包子、面包和加热盒饭的零售点,人均餐饮消费也从试运营初期的45元回落到38至42元。

  在世博园开幕后,小小的世博护照成了最紧俏的商品,每天,护照都会在半小时内销售一空。组织方发现,由于生产商经验不足,在园区只有一个存放世博护照的仓库,导致特许商店必须提前3天订货,加上生产商本身生产不足的原因,造成了世博护照常常断货。很快,生产商又联系了两家印刷厂合作,世博局帮助生产商在世博园内租下了两个仓库,世博护照紧缺现象正在逐步缓解。

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