吃的问题，历来为大型活动的举办方所重视。在南京青奥会的主战场河西新城，餐饮行业准备好了吗？在昨天，首届新城春季美食节“画句号”的新城创新特色菜厨艺大赛活动中，记者专访了建邺区商务局局长杨薇。
   
    目前，建邺区集聚的餐饮企业不仅既融合了来自世界各地的风味，又综合了南京本土的地道风味。杨薇介绍说，随着河西会展、旅游、总部企业的不断聚集发展，青奥会成功申办让越来越多的大型中外餐饮名企纷纷看好建邺的未来的发展，在此扎堆落户。去年以来，以长江四大名鱼为代表、并同时吸纳川菜、淮扬菜、鲁菜、杭帮菜、海派菜为一体的江鲜名家阅江公馆、烟波渔港以及保持原汁原味的徽菜老店同庆楼、梦都会等大品牌餐饮业就纷纷落户河西新城。
   
    杨薇告诉记者，美食产业是朝阳产业，已成为河西新城的一大特色。目前河西已有餐饮企业100多家，能够满足不同消费人群的需求。但有个显著特点就是单体店规模大，大中小型餐饮企业已有40多家，其经营面积一般在2000平米以上。新城春季美食节不但是为了迎接世博会，更是为了青奥会“练兵”。今年下半年，该区还将举办秋季美食节。这一美食节，今后每年都将举办春秋两季的两次美食节，让更多的餐饮企业加入进来，共同提高新城餐饮业水平。
   
    杨薇透露，不久的将来，南京本土餐饮企业真知味、主打秦文化的餐饮品牌御秦上品、以烹制鱼翅、燕窝、鲍鱼为主的高档餐饮鱼翅皇也即将进驻河西新城。2014年，河西新城将汇聚全国的美味来迎接全世界的运动员和观赛游客。
   
    针对奥体中心内外云集了不少家“块头大”的餐饮企业及众多餐饮灯箱“大广告”会否影响青奥会形象的问题，杨薇解释说，奥体中心内的餐饮店并不会撤销，因为青奥会举办期间，众多的运动员及观赛游客也有餐饮需求。而众多的餐饮灯箱“大广告”，建邺区下一步将进行清理规范。