• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
行业资讯
老字号与"洋快餐"分手 在青岛餐饮业引起轰动
日期:2013年12月24日    来源:半岛都市报    分享:

  虽然当初的合同签到了2010年6月30日,但无论是春和楼,还是“李先生”,都没能等到这一天。记者5月4日采访获悉,两年前曾在岛城餐饮业引起轰动的春和楼与“李先生”和亲一事,最终以双方友好分手画上了句号。

  “那个李先生牛肉面店怎么不见了?”近日,市民张先生向记者反映,原先位于中山路老字号春和楼下的李先生牛肉面店已不见了踪影,取而代之的是春和楼的香酥鸡店。张先生说的李先生牛肉面店,是2008年7月1日正式在春和楼一层亮相的。当时,以洋快餐起家的“李先生”与百年老字号春和楼的“和亲”,在岛城餐饮业掀起了不大不小的波澜。5月4日中午,记者来到了春和楼发现,“李先生”的招牌已换成了春和楼香酥鸡的招牌。“这个店是4月16日正式开业的。以前这里确实是一家牛肉面店。”服务台的工作人员笑着介绍道。

  曾经热闹的合作怎么提前结束了呢?带着疑问,记者联系到了青岛春和楼饭店有限责任公司的董事长沈健基。他向记者证实,春和楼与“李先生”的合作确实已经提前结束了——当初的合同本来签到今年6月30日,但在2009年底,他就收回了店面,并于近日完成了装修。不过,沈董事长笑着解释:“我们是非常友好地结束合作的,没有出现任何不愉快的事情。”对于原因,沈董事长表示主要有两点,一是随着中山路改造及春和楼软硬件设施的不断提高,来春和楼就餐的顾客越来越多,为了扩大顾客就餐面积,他们有意提前收回店面;二是“李先生”店的经营状况确实不是很理想,店方也曾萌生退意,“这种情况下,我们一谈判,就提前结束了合同。”沈董事长介绍道。

你知道你的Internet Explorer是过时了吗?

为了得到我们网站最好的体验效果,我们建议您升级到最新版本的Internet Explorer或选择另一个web浏览器.一个列表最流行的web浏览器在下面可以找到.