日前从广州酒家集团了解到，目前公司正在紧锣密鼓地进行上市辅导，计划于今年上半年递交上市材料。而为了配合上市，这家老字号也终于踏上了扩张快车道，旗下餐饮和食品加工两个业态将双剑齐发。其中，餐饮业态今年将新开三至四家分店。而有了上市募集的筹码，未来广州酒家还将走向省外扩张。
   
    加快扩张配合上市
   
    广州酒家集团成立于1935年，目前已发展成为广州餐饮行业龙头。而随着广州国资委深化对国企改革，公司就一直被列入了推动上市的重点企业名单。“我们正在进行上市辅导，只差完成一些后续工作，我们就将递交申报材料。”广州酒家集团董事总经理林杏绮告诉记者，为了配合上市，公司今年开始，扩张将明显提速。
   
    据了解，公司自2006年开始，便进入了改制期，扩张几乎全面停滞。改制前，广州酒家集团餐饮部职工持股占比最高，已达60%；而利口福职工仅占2%；物业管理部分则全部为国有。
   
    “我们2009年3月已经正式挂牌成立股份公司，改制后，广州市国资委持有78.67%股权，180名职工持有21.33%。”林杏绮表示。最大的产权问题解决后，公司便开始进入了上市轨道。
   
    尽管目前广州酒家集团还在上市冲刺阶段，但对于募集资金的用途已清晰明了。“今年计划新开三至四家餐饮门店，利口福门市也将新增10家左右。100万盒月饼生产线将全新上线，还将兴建一个3.2万平方米的厂房。”林杏绮告诉记者，上个月，公司就开出了四年以来的首家餐饮分店——海角红楼。同时，还正式签约了由旧白云机场航站楼改造的全球首个航空主题购物中心——“5号停机坪”，并将在此推出其全新打造的高端副品牌“天极品”，预计将于今年9月公开亮相。“我们会从‘天极品’开始，正式进军高端餐饮市场。5号停机坪分店先期投入将近亿元，将成为广州酒家向外扩张的示范店。”
   
    五年内销售额达21亿
   
    此外，公司已制订了“五年规划”，计划五年内销售额要达到21亿元，净利润达4.8亿元，是2009年的约五倍。据了解，该公司2009年销售额超8亿元，净利润达9000万元。
   
    有机构分析师表示，与目前A股餐饮类上市公司比较，广州酒家在行业内处于较高利润水平。据2009年年报显示，餐饮第一股全聚德去年营业收入12.02亿元，净利润8440.51万元；湘鄂情去年营业收入7.38亿元，实现净利润7673.07万元。若按广州酒家去年净利润9000万元、总股本1.77亿股计算，公司去年的每股收益可达0.51元。按照公司的“五年规划”，初步计算，公司累计每股收益达到2.7元。由于是广州国资委力推的上市企业，顺利通过证监会核准发行的概率也非常大。
   
    林杏绮表示，公司自2005年开始每年净利润都有30%—50%的快速增长。而增加高端品牌后，薄利的餐饮业态净利润也有望得到进一步提升。