21日，记者从重庆市政府督查室获悉，全国首个餐厨垃圾综合处置工程将于6月全面投入运行。届时，每天主城区有500吨餐厨垃圾可用来发电和造生物柴油，减少餐厨垃圾对环境的污染，并杜绝其被加工成“地沟油”、“潲水油”。
   
    餐厨垃圾综合处置工程项目位于江北黑石子垃圾处理厂，占地50亩，总投资2.7亿元，日设计餐厨垃圾处理能力500吨，目前正在进行设备安装工程。
   
    黑石子垃圾处理厂总工程师黄亚军介绍，该项目可将废油脂加工成燃油，餐厨垃圾经厌氧消化后可以产生沼气用于发电，沼液沼渣可以加工成有机肥，实现垃圾资源的综合利用。同时，生物柴油应用在汽车领域还可减排二氧化碳。
   
    据介绍，500吨餐厨垃圾油水分离出来的油脂可被制造成20吨生物柴油，固液分离出来的固体垃圾将制造成沼气进而用于发电，发电量可达9万千瓦时。
   
    重庆市政府督查室负责人表示，该市正在全面清查餐厨垃圾处理情况，并制定“地沟油”、“潲水油”查处办法。为杜绝“地沟油”、“潲水油”等有害油脂重回餐桌，目前我市餐厨垃圾应急处理工程已经开始试运行，最高日处理量达226吨。