昨天下午，记者从南滨路提档升级论坛上获悉，今年内，南滨路餐饮娱乐商会下50多家餐饮娱乐企业将实现集团化酒水采购，把成本降下来，直接让利于消费者。目前，该商会已经和五粮液、泸州老窖等品牌进行洽谈。
   
    据悉，此前各餐饮企业采购酒水，往往是从三级甚至四级酒水经销商手中购买，造成酒水卖到消费者手中时价格偏高。随着白酒税开征，各酒企提价，去年以来，越来越多的消费者养成了自带酒水进酒楼吃饭的习惯。
   
    “今后将由商会搭桥进行集团采购，酒水直接从酒厂到酒楼，少了中间环节盘剥，把成本降下来，直接让利于消费者，打造‘餐饮酒水特价街’。”南滨路餐饮商会称，此举一方面能降低酒水采购成本，另一方面能保证质量，杜绝假酒流入南滨路。
   
    据悉，去年11月，南滨路上有十多家大酒楼里就曾对三款白酒实行特价销售，其价格与超市差不多。