细心的市民发现春节刚过完，一些小饭馆的臊子面、拌面的价格悄悄上涨一至两元。
   
    在乌鲁木齐市南昌路开拌面馆的经营户俞先生说，周边饭馆的拌面都涨价了，他们的拌面也涨了一两块钱，主要是因为蔬菜价格上升、房租上涨。这家饭馆临近一所大学，主要客源是学生，在这里吃饭的一名姓刘的大学生说，在外边吃饭没办法,如果还涨价,就会到更便宜实惠的地方去吃。
   
    在扬子江路沙依巴克区政府附近开拌面馆的一位店主算了一笔帐，拿茄子拌面为例，目前茄子价格每公斤8元，肉每公斤三十多元，清油每公斤7.8元，做一份茄子拌面需用50克清油约0.4元，100克肉3.3元，茄子2元，算上面和调料1元多，再加上人工、水电费、房租等成本1.5元，每盘拌面成本差不多8.5元，10元一份的茄子拌面，利润才1.5元，比往年利润减少了一元左右。
   
    在幸福路一家臊子面专卖店里，墙上的价目表才换成新的，记者注意到，店里的餐品在原来的基础上都微涨了1元钱，臊子面、炸酱面、打卤面从原来的6元涨到7元。店老板表示，原料葱、姜、蒜、青菜、油都涨价了。去年年初，大蒜每公斤一块多钱，现在一公斤大蒜十多块钱；香菜由四五块钱涨到20块钱，羊肉现在40块钱一公斤，再加上支付房租、招聘服务员，这些成本也都比往年有所增加，涨价也是不得已而为之。
   
    红山转盘附近一家刀削面馆在春节后更换了价目表，6元的鸡肉、7元的牛肉刀削面均上涨两元，对此该店老板解释，油价、肉价都涨了，房租也涨到了一年9万元。这家刀削面馆约20多平方米，顾客不断，正在这里吃饭的顾客程先生说，涨价后的分量没有减少，再加上这家店的饭很合口味，可以接受。
   
    在采访中，记者发现中山路、青年路上的一些饭馆餐品也略有上涨，而更多的是没有涨价的饭馆，幸福花园附近一家米泉大盘鸡专卖店的苏老板表示，不敢轻易涨价，万一顾客不能接受，损失了客源怎么办，先维持现状，看看行情再说。
   
    乌市价格监督局综合科相关负责人介绍说，他们已接到类似情况反映，并就此安排部署，就涨价具体原因进行了解。