行业资讯
火宫殿八大小吃申“非遗”
21日从天心区文化馆获悉,湖南首个区级非物质文化遗产保护展示中心已选址太平街,计划年内正式对市民开放,届时老长沙好吃、好玩、好看的都将在该中心现身。
该展示中心设计为三层,展厅面积将达600平方米,建成后,除进行非物质文化遗产作品展示外,还将开辟专门的民间艺人工作室,供艺人们开班授课,同时进行现场技能展示,为参观者提供最生动的现场体验。
目前,天心区辖区内的火宫殿庙会、湘剧、长沙弹词已列入国家级非物质文化遗产保护名录,火宫殿八大小吃正在积极申报中。
火宫殿的八大小吃:臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐,它们每一样差不多都有250岁了。

