1月20日，世博园区里不仅集合了来自世界各地的先进科技，同时也是各国各地区美食“聚会”的场所，相比起外国自建馆内餐饮动辄上百元的价格，中华美食街的快餐价格会“平民化”许多。上海世博会组织委员会联络小组办公室副主任熊训林今天在向全国媒体介绍世博会省区市筹办情况时表示，目前园区中华美食街的入选餐饮企业已经确定，人均消费将会是面向普通观众的价格水平。
    “目前全国31个省区市入选中华美食街的餐饮企业都已确定，包括了天津狗不理包子、兰州拉面等各地著名小吃，其中不少都是当地颇具盛名的老字号”，熊训林告诉东方网记者，世博园区平均每天要接待40-80万人次的游客，其中大部分都会在园区内用餐，“设置中华美食街除了解决游客的吃饭问题外，也是想借此机会反映各地的餐饮文化，因此31个省区市和港、澳、台都非常积极地参与了这项工作，推荐了各地的知名老字号。”
    中华美食街采取了类似美食广场的方式，游客可以自由选择中意的美食，就餐统一在一块区域，各省区市入选餐饮企业只要负责后台操作即可。当谈到中华美食街餐饮的价格时，熊训林说，原则上来说，入选企业可以自主确定食物的价格，但根据目前了解的信息，由于是快餐式消费，因此价格并没有像一些外国自建馆餐厅定得那么高，但可能会比园区外的价格略高一点，基本在十几到几十元，“比如一碗拉面十几二十元，但肯定是普通观众可以接受的‘平民化’价格。”
    熊训林还透露，园区中除了中华美食街的快餐式餐饮服务之外，还有中国“八大菜系”的餐厅，这些餐厅装修较为讲究，可以用作大型宴请，价格也会相对比较贵。