近日，天津市烹饪协会与婚庆协会共同对2010年的婚宴预订情况进行了调查，今年预计本市将有9.8万对新人举行婚礼，被调查的480家餐饮企业已预订出108万桌婚宴，不少“好日子”的婚宴已被预订一空，而婚宴的价格也水涨船高，与去年相比高出一至两成，看来“寡妇年”一说并未阻挡新人结婚的势头。

    好日子婚宴已订出75%

    据悉，虽然刚刚步入一月，各大餐饮企业2010年“好日子”的婚宴预订率已达到75%以上，一些被新人看好的热门餐饮企业已经出现了一桌难求的局面。“我们原本打算预订10月6日的婚宴，可是一些菜品、服务较好，价格又比较适中的饭店早就订满了，看来只能花大价钱订更高档的饭店了。”市民吴先生告诉记者，这几天他和女朋友到处找饭店订婚宴，他们很后悔没早点动手，像其他新人那样在去年就订好婚宴。市烹饪协会的负责人表示，按照往年惯例，在“五一”“十一”等假期的“双”日子举行婚礼的人最多，婚宴最抢手；其次是周末的“双”日子。不少市民为了能订到这些好日子的婚宴都提前一年动手，有的市民甚至已经预订了2011年的婚宴。

    部分饭店婚宴跟风涨价

    据调查，今年的婚宴，预订价格为1280元—1580元的占60%，1280元以下的占30%，1580元以上的占10%。与去年相比，今年婚宴的价格上涨了一至两成，例如：一家饭店去年1380元的婚宴，菜品、菜量都没变，今年的价格已经变成了1580元。究其原因，一方面是因为用工和原材料成本的上涨，带动了婚宴价格的上涨；另一方面是部分餐饮企业跟风涨价。一位餐饮业内人士表示，这几年“80后”扎堆儿结婚，新人大都是独生子女，虽然挣得不一定多，但婚宴消费都“不差钱”，这在一定程度上抬高了婚宴的价格。一家餐饮企业的负责人更是“一语道破天机”：“现在婚宴预订得这么火爆，只要别的饭店涨价，我就跟着一块涨，反正不愁订不出去！”

    新人订婚宴可以有新意

    市烹饪协会负责人建议，新人预订婚宴时应换个思路，可以先选择好饭店，再根据饭店的档期，选择合适的日子。另外，新人不一定非要扎堆儿到热门饭店订婚宴，选择其他方式的婚宴也挺有新意，例如：到自助餐厅举办婚宴；缩小宴请范围，选择一家比较好的西餐厅提供食物上门服务，在家中举行小型西式冷餐会；选择中午办婚宴等都是不错的选择。