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迎新年大餐 餐饮企业推多元“混搭”模式
日期:2013年12月24日    来源:法制晚报    分享:

  凭就餐小票可换购电影票 吃“十全十美”可得清真礼盒———
  吃满“十全十美”的推荐菜肴可获赠品,用餐小票可用来换购电影票……作为春节的预热,不少餐馆利用元旦尝试各种“混搭”式的促销,部分餐馆12月31日晚的预订都趋于饱和。
  记者了解到,作为春节的预热,不少餐馆都利用元旦做各种“混搭”式促销的尝试。
  华天集团旗下各店都推出了10款“迎新”菜肴,打造“十全十美贺新春”。顾客只要在2010年1月1日至1月31日期间,吃满任何店里推荐的菜肴,便可以获赠店家准备的特色礼品,如清真礼盒、葡萄酒等。
  而儒宴更是别出心裁,搭上了电影的顺风车。元旦到儒宴餐厅用餐,凭当日就餐小票另加25元即可换购指定电影院的《孔子》电影票兑换券一张。而看完该电影的票根,还能再拿回餐厅当等值代金券使用。
  记者从全聚德、华天、便宜坊、儒宴等餐饮企业了解到,同比去年,元旦当日的订位都有所增长。
  全聚德王府井、和平门等门店元旦的预订量超过6成。曲园酒楼、烤肉季、厚德福、鸿宾楼等老字号的预订更是超过8成。
  不仅是元旦餐位预订火爆,就连12月31日晚餐的预订也是告急。峨嵋酒家、鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季等老字号名店的当天雅间都已经8成满,就连散座也订出了8成多。
  元旦小长假,婚宴也扎堆。节日3天,鸿宾楼接到了60多桌婚宴的订单。

    文章来源:法制晚报

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