21日下午，武汉市四季美饮业责任公司与江汉区江汉路改造拆迁公司签署拆迁协议。根据该协议，享誉江城87年的“汤包大王”四季美，将于圣诞节后拆除其在市内唯一的老店——四季美酒楼。
　　21日下午，在签署协议之前，中国烹饪大师、“汤包大王”传人、武汉市四季美饮业责任公司现任负责人徐家莹拨通了记者电话，透露了此前一直传言的四季美酒楼即将拆除的最后时限。根据协议，酒楼将在3天左右腾退并开始拆除，而徐大师要求酒楼经营到圣诞节后。
　　据悉，由于没有安排好新的店址，四季美酒楼拆除前，酒楼现有部分职工先后分流到武昌户部巷、汉阳西大街等新老小吃市场，开四季美的小型连锁店，其余人员暂时回家待岗。
　　四季美酒楼的前身是四季美汤包馆，创办于1922年。在武汉久负盛名，成为引领武汉小吃风骚的老字号“四大王”之一。随着四季美酒楼的拆除，四家老字号中唯一幸存的老店也将从江城市民的视线中消失。

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