近日大连结束了2009年度餐饮行业卫生监督量化评审工作结束，大连香格里拉酒店有限公司、大连富丽华大酒店等205家企业被评为卫生信誉度A级单位，2087家企业被评为B级单位，9264家企业被评为C级单位。 本年度全市共有11556家企业申报了A级单位评审，其中连续3年获得A级单位称号的餐饮单位及学校食堂有60家。
    本次全市范围的餐饮行业卫生监督量化分级管理A级单位评审工作于9月份开始，评审工作是在申报A级的餐饮业、学校、幼儿园食堂这三类单位中进行。卫生行政部门依据对企业卫生许可审查和一年内经常性卫生监督审查结论进行综合评价，主要从企业的卫生管理、卫生设施、生产布局、工艺流程、检验设施、环境卫生等几个方面进行量化考评，从而确定企业卫生信誉度等级。A级为高信誉度单位，其卫生许可审查和经常性卫生监督审查结果均良好；B级为有信誉度单位，其卫生许可和经常性卫生监督有一方面为良好，另一方面为一般的；C级为信誉度差单位，其卫生许可和经常性卫生监督这两个方面均为一般，属于卫生行政部门强化监督的对象；D级为无信誉度单位，其卫生许可审查或经常性卫生监督审查结果为差，这样的单位将被停业整顿或依法吊销卫生许可证，取消其生产经营资格。

    文章来源：大连天健网