• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
行业资讯
包下三条餐饮街宴请两万人 活动申报吉尼斯纪录
日期:2013年12月24日    来源:重庆晚报    分享:

  12月7日傍晚,南坪会展中心千人宴会厅热闹非凡。百余米长的红地毯,两边挂满了喜庆的大红灯笼。三只卡通“老虎”和三只卡通“牛”热情地向来客们打着招呼。
  当晚,为答谢2009年所有成交新业主,加强邻里和谐,金科集团在南坪会展中心千人宴会厅、巴国城、南滨路、中华坊宴请11567户新业主,共计2万余人共同举杯,宣读邻里宣言。据了解,此次活动将申报吉尼斯世界纪录。
  数字
  会场:南坪会展中心和南滨路、巴国城、金科中华坊3条餐饮街
  受邀业主:11567户,20000多人
  被包餐厅:19家
  餐标:1000元/桌
  鱼虾蟹用量:2吨
  原材料:40吨
  总耗资:500万元
  鱼虾蟹俱全 菜品上佳
  南滨路顺风123餐厅是昨晚办宴的餐厅之一,其菜品有六道凉菜、十道热菜、一个汤菜、三道点心。
  凉菜有口水鸭肠、香菜牛肉、手抓黄瓜、凉粉时蔬等,热菜有清蒸多宝鱼、蛋黄肉蟹、芙蓉龙虾仔、黑椒牛仔骨、金银粉蒸肉、干扁茶树菇,汤菜是大脚菌土鸡汤。此外,还有一瓶长城二星的红酒、七喜和可乐。
  根据餐饮商会副会长戴华露称,由于昨晚在南滨路举行的万人宴规模宏大,各种原材料供给量也非常大,据初步统计,整个南滨路就需要鱼虾蟹各1吨以上。
  戴华露称,由于本次宴席规格比较高,因此鱼虾蟹等高档产品是主打产品,几乎每桌都要配备。1万人同时就餐,以1000桌计算,每桌鱼、虾、蟹各2斤就需要1吨。再加上其它原材料,南滨路今晚起码要用20吨原材料。
  据活动主办方介绍,此次活动在重庆主要餐饮街共预订了19家餐厅,20000余人用餐,耗资近500万元,在重庆甚堪称首例,万人宴将提交活动材料,申报吉尼斯世界纪录。

你知道你的Internet Explorer是过时了吗?

为了得到我们网站最好的体验效果,我们建议您升级到最新版本的Internet Explorer或选择另一个web浏览器.一个列表最流行的web浏览器在下面可以找到.