“30万，第三次，成交！”拍卖师手起槌落，谷胜立悬着的心终于放下了，他得意地举起“98号”号码牌，向全场致意。21日，这位“烤串大王”第5次夺得地坛庙会饮食摊位的标王，今年的摊位价格比去年贵了11万元。
　　80人竞争40个饮食摊位 
    21日一早，2010年第25届地坛庙会饮食摊位的拍卖现场，80名竞拍者等待着竞拍40个摊位。 
    8时20分，身着红色上衣的谷胜立刚一现身，竞拍现场的气氛便开始升级。尽管只有1人陪同前来、并低调地选择了角落的座位，但老标王还是成了现场的焦点。 
    9时许，拍卖开始。1号摊位刚亮相，价格即被飙升到15万元，最终以18.5万元成交，去年这个摊位是17.6万元。看涨行情持续至9号，9号成为了首个突破20万元关口的摊位，成交价为22.32万元。 
    老标王目标直指庙会旺铺 
    期间，角落里的谷胜立一直保持沉默。但随着大热门18号摊越来越近，他开始不时环顾四周。18号摊位于地坛公园主路的转角，8平方米，是历来庙会的“旺铺”。 
    18号摊登场后，拍卖师刚喊“开拍”，马上有竞拍者将起拍价1.5万元抬至21万元。几秒后，价格又被刷新。接近29万元时，竞拍者只剩下谷胜立与后排的一名持7号牌的年轻男子。当谷胜立喊出30万元时，对方终于放弃了。“30万，第三次，成交！”现场响起一片掌声。
　　5精品摊位将招商老字号 
    历经2个多小时，地坛庙会40个饮食摊位全部拍出。组委会负责人现场估算，今年的总体拍卖价相比上届有所上升。此外，2010年的地坛庙会还有5个精品摊位未参与公开拍卖，而是直接面向传统餐饮老字号招商，预计将在11月底或12月初进行。地坛庙会的233个百货摊位将于今日进行拍卖，目前已有350多人登记参加竞拍。去年，百货摊位拍卖的最高价为1.48万元。
　　■ 对话 
    5届标王：“30万元太离谱” 
    谷胜立称肉串不会涨价，将推出新产品保证盈利 
    新京报：作为5届标王，你觉得今年的庙会摊位值30万元吗？ 
    谷胜立：我是冲着标王来的，但之前也没想到最终得掏30万元，我估计今年25万元就顶天了，现在这个价格实在是太离谱了。 
    新京报：既然觉得价格很离谱，为什么还坚持出价？ 
    谷胜立：每年都做了，今年我实在是不想放弃。其实这个摊位还是不错的，借地坛庙会的名气给我自己创造个品牌吧。希望以后在北京一提到庙会，所有人都能想到谷胜立和他的烤肉。 
    新京报：摊位价格暴涨，怎么收回成本？今年的肉串会涨价吗？ 
    谷胜立：经营肯定有压力，但我不想把它转嫁给消费者，所以肉串不会涨价。因为往届庙会上肉串一直供不应求，今年我打算增量，并且推出外带礼盒、鸵鸟肉等新产品，通过薄利多销来保证盈利吧。