“放心早餐”工程启动现场

    5日上午，洛阳市在周王城广场举行隆重仪式，正式启动“放心早餐”工程。洛阳早餐经营从此进入规模化、规范化发展时期。即日起，每天早晨的5时至9时，211辆流动餐车将走向涧西、西工街头、社区，为附近市民提供统一标准、统一生产、统一配送的营养、卫生、方便、快捷的早餐服务。
    启动仪式上，河南省商务厅副厅长耿建国，洛阳市委常委、统战部部长胡广坤分别向洛阳市沁园春食品服务有限公司和洛阳市全福食品有限公司颁发“承办企业”牌。洛阳市人大常委会副主任石海钦，副市长杨炳旭，市政协副主席陈卫平等参加启动仪式。
    洛阳是河南省6个早餐示范工作建设试点城市之一。今年以来，洛阳市委、市政府把实施早餐工程当作一项民心工程摆上重要议事日程，成立了洛阳市放心早餐工程建设工作领导小组，制定下发了《洛阳市放心早餐工程建设实施方案》。通过积极努力，我市在国家给我省的7个试点指标中争取到了2个试点企业名额，即上述两家授牌企业。    
    根据要求，“放心早餐”工程采用工厂化集中生产、密闭式统一配送方式，承办企业的主食加工配送中心的建筑面积不低于2000平方米、加工生产品种30个以上、配送中心有5辆以上专用配送车，而且要做到“六统一”：统一品牌、统一形象、统一产品、统一服务、统一配送、统一管理。经过几个月的筹备，上述承办企业先后投资改造完成两处建筑面积达8000平方米的现代化主食加工配送中心，购置安装了全套食品加工及质量检验、检测设备，研制了烘烤类、蒸类、粥类等60余个早餐供应品种。
    前不久，首批30个流动餐车已在涧西、西工两区试营业。即日起，上述两区的“放心早餐”经营网点增加至211个。每天的5时至9时，附近的市民可前往这些网点就餐。
    按照计划，“放心早餐”经营网点将在年内突破300个，并向瀍河、老城、洛河以南及孟津等地延伸。未来三年内，“放心早餐”经营网点还要进一步增加至600个，并以各城市区为重点，逐步向9县（市）推进。经营方式将以固定门店和早餐亭、早餐车相结合。
    当日早些时候，胡广坤、杨炳旭带领有关部门负责人察看了紧张生产中的全福食品有限公司主食加工车间，并前往西工、涧西实地检查了早餐网点经营状况。
    胡广坤强调，各承办企业要加强内部管理，规范生产经营，不断提高服务水平，把卫生、放心早餐食品提供给广大市民；各级政府、各有关部门要认真落实出台的各项优惠政策，全力支持“放心早餐”工程建设，及时帮助企业解决生产经营中的困难和问题；要千方百计引进竞争机制，吸纳有资质、有特色的餐饮企业加入，真正把放心早餐工程办成人民满意的“民心工程”。
    文章来源：洛阳网