• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
行业资讯
2009东南亚国际旅游美食节10月17日开幕
日期:2013年12月24日    来源:本站原创    分享:


    9月8日,记者从2009南宁·东南亚国际旅游美食节新闻发布会上获悉,以“品美食、观美景,赏文化”为主题的2009南宁·东南亚国际旅游美食节将于2009年10月17—25日在南宁青秀山东南亚美食城举行。据悉,本届美食节拟设250个标准展位,包含中国—东盟现代餐饮原辅料、农副产品展80个,民间风味精品美食一条街150个,世界名酒名饮展20个,预计参加美食节的市民及游客达到20万人次,免门票向市民开放。
  记者从新闻发布会上获悉,历经十年积累沉淀,南宁·东亚国际旅游美食节依托南宁国际民歌艺术节的大舞台,借助中国—东盟博览会的影响力,规模越做越大,成为南宁市一个重要的节庆品牌。
  据美食节组委会负责人介绍,今年美食节主要有:2009南宁·东南亚国际美食节开幕式、世界第一绿叶糍粑品尝会、中国——东盟现代餐饮原辅料(农副产品)展、民间风味精品美食一条街、世界名酒名饮展、2009南宁名菜名店评选活动、2009广西厨师新人赛、2009绿城美食形象使者评选比赛、东南亚民族风情表演、“桂菜战略方向和品牌连锁经营”美食论坛、广西自驾游旅游目的地宣传展示等活动。
  据悉,本届美食节将呈现六大亮点,
    一是刷新纪录:开幕式上将展示世界上最长的广西特产——60米长绿叶糍粑,再创美食节新纪录。
    二是十年经典:本届美食展将以精品取胜,集中呈现美食节10年以来的经典美食和东南亚美食精品,主推国际美食风味,打造南宁美食天堂。
    三是桂菜推广:通过名菜、名店评选活动,推广具有民族与地方特色的桂菜品牌和餐饮名店。
    四是交流合作:通过举办高层次美食论坛,促进餐饮业之间的交流、合作与发展。
    五是创新发展:举办首届广西厨师新人赛,为广大青年厨师提供一个才华技能的舞台,加快年轻厨师人才培养,进一步推动桂菜的开发和创新。
    六是引领时尚:结合时代特色,举办美食形象使者评选活动,让美食完美体现时尚魅力与流行餐饮趋势,影响、刺激消费者的美食消费需求。

    文章来源:广西新闻网
   

你知道你的Internet Explorer是过时了吗?

为了得到我们网站最好的体验效果,我们建议您升级到最新版本的Internet Explorer或选择另一个web浏览器.一个列表最流行的web浏览器在下面可以找到.