7日，北京家乐福、特力屋等5家企业代表从北京市工商局副局长王建华手中接过食品流通许可证，这是《食品安全法》实施后，北京市工商部门按照法规要求颁发的首批食品流通许可证。
    从昨天起，已先期提交申请的本市2379家食品经营企业，将陆续在2周内领到许可证。
    北京市工商局食品处负责人介绍，按照《食品安全法》，《食品卫生许可证》今年6月起就不再办理，今后食品的生产、销售和餐饮服务将分别由3个部门进行监管并实施“分段许可”，其中工商部门负责食品流通监管。这一制度有利于明确各部门监管责任。对消费者来说，更容易分清政府职能，方便解决消费纠纷；对食品经营者来说，由于食品流通许可证的规定更加细化，必要时工商部门还将实施现场检查，食品监管力度进一步加大。
    由于没到期的原《食品卫生许可证》继续有效，这意味着今年5月领到最后一批“许可证”的经营者可等到有效期届满，再向工商部门缴销《食品卫生许可证》，领取《食品流通许可证》。“我们在办理了《食品流通许可证》后，还要去办理《食品生产许可证》。”家乐福一部门负责人说。很多商场、超市拥有主食厨房、面包坊或者豆腐坊等，今后需要分别办理两项许可证才可经营。
    昨天记者在北京市工商局登记服务大厅看到，已有专门窗口受理食品流通许可。据悉，对申请人提交的材料，工商部门将在5个工作日内决定是否受理；20个工作日内作出是否准予许可的决定。这一过程工商部门不收取任何费用。

    文章来源：北京日报