8月13日晚，由北京市民委、北京市商务委支持，北京烹饪协会、首旅集团、北京清真烹饪专业委员会主办，东来顺集团承办，聚德华天控股有限公司协办的“2009第二届北京清真美食文化节”在民族饭店举行了盛大的颁奖典礼。清真文化节组委会颁发了金牌厨师奖、企业贡献奖和个人贡献奖，各种优秀奖项的颁发成为整个仪式的亮点。
　　“金牌厨师奖”表彰了在去年全国清真烹饪大赛中获得金牌的选手，东来顺集团有限责任公司马连道店的关大程、北京同福林酒店的白云峰、北京鸿宾楼餐饮有限公司的赵宇等12人获得了该奖，组委会还在现场为每位“金牌厨师”颁发了3000元的奖金。
　　企业贡献奖包括“清真餐饮企业特色服务奖”、“清真餐饮企业创新发展奖”、“清真餐饮文化传承保护奖”、“清真餐饮企业优秀管理奖”。北京东来顺集团有限责任公司王府井饭庄和华龙街饭庄、聚德华天控股有限公司北京烤肉宛饭庄3家企业获得了“清真餐饮企业特色服务奖”。北京东来顺集团有限责任公司牛街饭庄、北京翔达南来顺饭庄、北京紫光园餐饮有限责任公司等9家企业获得“清真餐饮企业创新发展奖”。北京东来顺集团有限责任公司新东安饭庄、北京鸿宾楼餐饮有限责任公司等7家企业获得“清真餐饮文化传承保护奖”。北京东来顺集团有限责任公司、聚德华天控股有限公司、北京翔达投资管理有限公司3家企业获得“清真餐饮企业优秀管理奖”。
　　“个人贡献奖”则是表彰了6位为首都清真餐饮行业做出突出贡献的管理者和厨师，这6位获此殊荣的突出贡献者分别是：清真专业委员会主任马中璞，北京东来顺集团有限责任公司董事长、党委书记汤庆顺，北京华天饮食集团公司党委书记、总经理朱玉岭，北京翔达吐鲁番餐厅总经理陈连生以及国宝级烹饪大师杨国桐、马景海，他们在促进北京清真餐饮行业发展、弘扬清真饮食文化方面做了大量工作。北京烹饪协会会长杨登彦则被本届组委会一致推荐获得了“促进首都清真餐饮文化发展终身成就奖”。

    文章来源：北京商报