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向国庆60周年献礼 第二届北京清真美食文化节即将开幕

北京第二届清真美食节
联袂推广清真美食文化,集中展现餐饮民族品牌,由北京市民委、市商务委支持,北京烹饪协会、首旅集团、北京清真烹饪专业委员会共同主办的2009第二届北京清真美食文化节,将于8月7日盛大开幕,这是北京清真餐饮和食品行业向国庆60周年献上的一份厚礼。
本届美食文化节的主会场设在王府井新东安广场,东来顺、南来顺、隆福寺、护国寺、锦芳、月盛斋、年糕杨、大顺斋等驰名的清真饮食品牌将集中亮相,美食文化节内容包括清真健康特色美食周、清真餐饮产业发展论坛、饮食类非物质文化遗产绝活表演展示、老北京清真风味小吃展销、清真企业人才现场见面会、优秀清真餐饮企业评选、民族工艺品展览、发放《北京清真美食指南》图书等活动。
供稿:《餐饮世界》杂志社
