• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
行业资讯
北京上半年餐饮销售额达227亿元同比增长13.6%
日期:2013年12月24日    来源:本站原创    分享:

    新华网北京7月27日电,2009年1月到6月,北京餐饮业零售额累计为227亿元,同比增长13.6%,略高于社会消费品零售总额增长速度,占全市社会商品零售额9.08%,较去年同期提高了0.5%。北京市商务委员会27日发布了以上信息。
    2009年上半年北京餐饮市场动态和有关数据显示:餐饮经济整体局势稳定,今年上半年餐饮零售额虽呈两位数增长,但增速放缓。总体表现是,北京市餐饮业的集团化和规模化正呈良好的发展势头,仍是市场的主力军。
    统计显示,今年前6个月,北京全聚德烤鸭股份有限公司、北京吉野家快餐有限公司等百家企业的营业额约占市场份额的10%。全聚德营业额同比增长14.5%,接待人次同比增长29.4%;大董烤鸭店营业额同比增长20%;吉野家营业额同比增长20%。
    据介绍,老字号和风味餐馆备受青睐,也是餐饮市场的亮点。著名的全聚德、便宜坊、东来顺、丰泽园、仿膳、砂锅居、烤肉季、烤肉宛、惠丰堂等老字号,在元旦、春节、“五一”等期间宴会包桌销售一空。其中,烤肉季营业额同比增长26%。
    此外,餐饮企业在京扩张步伐加快。小肥羊在北京、上海及深圳增加40家分店;全聚德继双榆树店落户中关村商圈外,3家直营店开张;吉野家今年上半年开店13家,计划下半年再开17家;庆丰包子铺上半年开新店10家;麦当劳上半年开店10家。

    文章来源:新华网

 

你知道你的Internet Explorer是过时了吗?

为了得到我们网站最好的体验效果,我们建议您升级到最新版本的Internet Explorer或选择另一个web浏览器.一个列表最流行的web浏览器在下面可以找到.