6月28日上午，全国职业院校技能大赛中职组烹饪技能比赛在天津青年职业学院隆重举行。教育部职成教司副司长王继平，天津市教委副督学王洪华，天津团市委副书记毛汉发，教育部职成教司德育处处长刘宝民，学院党委书记孟昭晴，大赛裁判长孙应武等出席开赛式。来自全国210名中职院校的烹饪高手和各省参加技能大赛的指导教师和职业教育精英们近千人汇聚一堂，共同参加了这场职业教育的“奥林匹克”盛会。
    开赛式上，教育部职成教司副司长王继平致开幕辞，对本届烹饪赛事的筹备工作给予了高度评价，并希望全体选手公平竞赛，赛出风格，赛出水平，为职教事业的发展贡献一份力量。
    比赛共分热菜、面点、冷菜拼盘和果蔬雕刻四个比赛项目。由于每省限报6名选手，因此各省都精挑细选，从中职院校学生中选拔最优秀的技术能手，在辅导老师带领下进行了扎实的准备。许多选手表现出扎实的基本功，比分十分接近。面点作品充满创意，冷拼刀功细腻，食雕巧夺天工，令人叹为观止。
    最后，比赛决出了各个项目的一、二、 三等奖和一批优秀奖。湖南、江苏等省选手表现优异。
    6月29日晚在天津青年职业学院礼堂举行了隆重的闭幕暨颁奖仪式。孙应武裁判长作了精彩点评。他充分肯定了选手们综合素质的提高，但也指出了热菜特色不够鲜明，部分选手操作不够规范等需要改进的地方，强调了菜品艺术性和食用性的统一。
    天津团市委副书记毛汉发、教育部职成教司德育处处长刘宝民以及孙应武裁判长等共同为获得一等奖的选手和指导教师颁发了奖杯和证书。
    本届比赛，中国烹饪协会组织了来自全国25个省市的38位国家级职业技能裁判参与评判，充分保证了比赛的公平公正。

出席开幕式的领导嘉宾

来自全国各地的中职院校代表队

西藏自治区派出代表队参加比赛

中国烹饪协会副会长卢永良致辞

参赛选手代表宣誓

中国烹饪大师徐菊云代表全体裁判宣誓

参赛选手等待入场

忙而不乱的比赛现场

热菜项目比赛现场

冷拼食雕项目比赛现场

面点项目比赛现场

西藏自治区代表队参赛选手操作自如

全神贯注

评委在认真评判

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获奖喜悦

    供稿：国际部