三天吃掉3个亿！金融危机下的首个“五一”小长假，沈阳餐饮业“喜笑颜开”。5月4日，沈阳市商业局服务业发展处发布信息，据对市内10家重点餐饮企业的监控统计显示，十家企业实现零售额同比增长12.67%，增长幅度高于节前预期，估计节日期间沈阳市餐饮业零售额达到3亿元。
    监测人员介绍，“五一”期间餐饮业的零售额比平日大幅上升，出现春节消费以来的高峰，尤其是知名酒店和风味名店受到消费者的热捧。今年“五一”餐饮市场消费高峰持续时间较长，从1日至3日天天都是高峰，基本每天一个亿的营业额，使得餐饮市场一直处于高位运行状态。
    今年“五一”小长假，婚宴消费仍是重头戏。据估算，5月1日至3日期间，在酒店举办婚礼的超过3000对，仅此一项，三天的餐饮收入便超过1亿元，占全市餐饮零售额的三分之一。家庭聚餐消费也剧增，客流量比去年同期多出三成，消费群体以家庭、朋友聚餐为主。从消费方式看，家庭消费多数讲求经济实惠，人均消费在50-80元左右的占多数。市民节日消费观念的变化和餐饮消费水平的提高，带来了消费结构的变化。

    文章来源：沈阳日报