4月13日下午，2009年“味美海南”餐饮系列活动启动，活动将通过海南美食文化交流、美食创新赛、“味美海南”百家联合让利促销等系列活动，引导海南餐饮“走出去”，并通过活动选拔一批原汁原味海南地方传统名菜和开发一批海南特色菜。
    据海南省商务厅有关负责人介绍，此次活动是海南省应对金融危机，扩消费，保增长的重要活动。活动将以弘扬海南健康餐饮理念，展现海南美食文化魅力，培育和打造海南特色餐饮和品牌餐饮为主题，通过组织开发系列活动，创造良好餐饮消费氛围，形成市场消费的亮点，促进国际旅游岛建设和增强餐饮对经济的拉动力。
    据悉，活动将以海南国际美食文化交流活动启动，在明天开始的国际美食文化交流活动中，将开展“海南鸡饭”国际研讨暨厨艺交流会，与新加坡中厨协会联合举办“海南鸡饭”论坛，研讨“海南鸡饭”起源、传统工艺及风味特色等；举办海南韩国美食文化节，其中包括中韩健康美食论坛、韩国小吃展、韩国泡菜大赛等。

    文章来源：海南日报