如果说时下的深圳餐饮业也受到了金融海啸的影响，也许会有一些人要站出来反对，因为，他们中一些人外出用餐的时候，都碰到因为吃饭的人太多而要排队等候叫位的情况，在这些人眼里，怎么也看不到金融海啸影响了餐饮业。不过，看似人气旺盛的餐饮业实际上也受了拖累。市饮食服务行业协会秘书长陈少华表示，总体上看，深圳餐饮业还是受到了影响，表现为营业额与去年同期相比下降了２０％左右。
    酒楼排队用餐景象仍在
    时下，到酒楼用餐还需要排队等候的情况可以举出很多例子，比如，作为中高档酒楼的丹桂轩、潮江春、胜记、春满园等，作为高级酒店自助餐的马哥孛罗好日子酒店等，作为景区中家庭式休闲消费酒楼的青青世界田园餐厅等，甚至高档如佳宁娜酒楼，也是每到了晚饭时间其所在大厦的停车场都停满了就餐者的用车，这就让人产生一种印象，即餐饮业生意依然火爆。
    对此，业内人士表示，一些酒楼确实人气不减，不过，在人气不减的背后也分不同情况。比如，有些连锁酒楼可能是旺某一个或几个酒楼，而不是全部；又比如，某些酒楼可能是旺某个时段，而不是每一天。另外，很多酒楼也出现人气很旺的背后消费额下降的情况，因为不少消费者，其消费的标准有所下降。
    典型的例子是，一些中高档酒楼的周末午餐时段虽然经常客满，但是，却是以家庭及朋友间的“喝茶”为多，消费额总体不高。还有一种情况是，市民经常前往消费的社会酒楼也许确实生意不错，但是，作为餐饮业重要组成部分的宾馆酒店，尤其是高级酒店的餐饮，除了个别酒店的自助餐外，却很难看到像社会酒楼那样要排队等候的情况。
    高级酒店纷纷优惠迎宾
    高级酒店餐饮为了促进消费，纷纷推出优惠措施，包括打折、降价，买一送一等等。如华侨城洲际大酒店从今年２月开始，即在其船吧于晚饭时段实行菜价八折、酒水买一送一优惠。同时，其自助餐厅在每周五、周六晚上进行的美食推广活动，亦不额外收费。马哥孛罗好日子酒店、万豪酒店、南海酒店等也实行自助餐买三送一或买一送一活动。深航国际酒店３月１日－５月３１日在一楼深申咖啡厅推出“曼妙龙虾自助晚餐”，设置多重针对不同客户群体的酬宾优惠。青青世界推出“绿色家园会员卡”，凭会员卡可享受多重优惠。

    文章来源：深圳特区报