这两天，台湾美食节正在南京路永安休闲街举行。阿里山麻薯、雪梅娘、榴莲酥等各色宝岛小吃吸引了众多市民游客。在蚵仔煎和面线的摊位，顾客至少要排上15分钟队。
　　（顾客 我就觉得上海可以吃到很多台湾的美食，我觉得蛮好的。）
　　据了解，这次亮相的五十多种台湾小吃都是由当地饭店大厨精心挑选，并亲自到现场把关的。像这种鱼蛋黄金面线，与上海本地米线煮久了容易烂恰好相反，它是越煮越入味。
　　（摊主：我现在所采用的面线是从台湾带过来的红心面线，面线的特性就是它久煮不烂，你可以煮三个小时，面线的形状都在。）
　　还有不少小吃的做法还能看出两岸的同根同源。最典型的当属筒子米糕，是先要两人合力打米糕，再将打好的米糕放入筒子内蒸煮，配上调料食用。做法当中可以看出江南打米糕和云南竹筒饭的影子。
　　（摊主：据说是郑成功时代就有这个东西了。就是好吃。装在筒子里，携带方便，以前出远门用竹筒，装在竹筒里面，我就可以跑很远了。）
　　南京路永安休闲街台湾美食节活动将持续到3月22日，每天早上九点半开始，一直到晚上十点。

    文章来源：SMG.cn