从3月开始到年底，京城餐饮业将每月推出一个美食主题月活动。记者昨日从“中国餐饮经济人物前沿报告发布暨拉动京城餐饮消费大行动启动仪式”上获悉，京城数千家餐饮企业将参与此次行动。
　　此次行动由北京晚报、美食联盟发起，本月活动主题为“京城特色风味美食节”，主要是全国各地在京特色风味餐馆参加；4月是“国际食尚风情节”，活动围绕全球各国在京风味美食展开；5月是“农家风味美食节”，重点推出京郊农家饭；6月是“冰凉夏日畅饮节”，活动主要有啤酒节和饮料节；7月是“火热麻辣美食节”；8月是“锦衣素食美食节”；9月是“校园美食文化节”，餐饮供货商交流洽谈会也将在9月举行；10月是“炫彩海鲜美食节”；11月是“水煮江湖火锅节”。据主办方介绍，在这一系列活动中，京城千家餐饮企业将推出一系列内容丰富的活动。北京市商务局副局长王卫平在发言中建议餐饮企业多开发创新菜品，降低消费门槛。
　　我国首部餐饮经济人物报告同时在会上发布。入选的30余位餐饮人物及其所在的企业是美食联盟历时5年对国内200家知名餐饮企业进行经营案例考察和跟踪采访，逐年筛选确定的。全聚德集团董事长姜俊贤、华天饮食集团总经理朱玉岭、便宜坊集团董事长雷国秀、蜀国演义董事长瞿传刚、俏江南董事长张兰、顺峰总经理林锐等均入选。

    文章来源：北京晨报