评委严把检录关，不放过任何包装物的检查

评委在认真验料

选手全身贯注地制作菜品

面点制作现场

雕刻选手沉着冷静，专心雕刻

评委在对菜品评分

比赛展示区，观摩学习者络绎不绝

    第六届全国烹饪技能竞赛（北京赛区）于2008年12月16日、17日在北京日月星辰民族文化生态园举行，来自全聚德、聚德华天、天天渔港、民族饭店等首都知名餐饮企业、饭店的近200名选手参加了团体和个人比赛，广大选手在将两天时间里，在热菜、冷菜、面点、雕刻、服务等方面展开激烈的争夺，展现首都烹饪的整体技艺水平。
   
    供稿：国际部