大赛报道:辽宁赛区于细心之中显暖意
11月30日晚,辽宁省商业厅在沈阳隆重举办第六届全国烹饪技能竞赛(辽宁赛区)欢迎晚宴,迎接参加赛事工作的中国烹饪协会副会长卢永良、秘书长冯恩援和来自全国各地的评委。辽宁省商业厅处长陈宝生、佟庆忠,辽宁商业服务学校副校长吴晓昕以及赛区组委会的相关领导出席了欢迎晚宴。为保证比赛的公平、公正、公开,欢迎晚宴谢绝省内企业家和大师、名师出席。
冯恩援秘书长在致辞中表示,“在北风呼啸的沈阳车站,潮水般的人群涌向出口,远远进入我视线的是一块醒目的接待牌:第六届全国烹饪技能竞赛(辽宁赛区)接待组,使刚下火车的我顿感无限的暖意”。冯秘书长说“受协会领导的委派第一次参加全国大赛的赛区组织工作,获悉辽宁赛区与已经结束比赛的赛区相比是比赛项目最多的一个赛区,含热菜、面点、冷拼、食雕以及清真和餐厅服务,在一定程度上加大了比赛组织工作难度,这就要求大家对各工作环节要把握好,评判工作要做到公平、公正、公开,力争将大赛办得有特色、高水平。同时,非常感谢辽宁省商务厅、辽宁省劳动和社会保障厅、辽宁省教育厅、辽宁省商业联合会等相关单位的大力支持,各界同仁的积极参与帮助,希望在大家的共同努力使本次大赛取得圆满成功”。
供稿:秘书长办公室
