评委预备会现场

总裁判长杨柳强调评判要求

选手预备会现场

全神贯注

    17日上午，第六届中国烹饪世界大赛组委会在西苑饭店先后召开选手预备会与评委预备会。在选手预备会上，裁判长孙应武等就比赛的有关情况向选手们作了介绍，并对选手们在领料、检录、进入赛场、退场等方面的疑问进行了解答。
    据统计，本届比赛共有来自新加坡、韩国、日本、马来西亚、澳大利亚、加拿大、美国、荷兰、比利时、西班牙和中国内地以及香港、台湾等20多个国家和地区的59个代表队、近300位选手报名，他们将分别参加团体赛以及个人赛热菜、冷菜拼盘、面点项目的比赛。
    在随后举行的评委预备会上，大赛总裁判长杨柳、裁判长孙应武等分别就比赛的评委要求、评判规则、打分标准等作了详细说明。担任本届大赛的评委，分别来自加拿大、美国、澳大利亚、新加坡、韩国、日本、马来西亚、荷兰、西班牙和中国内地及台湾地区，均经过世界中国烹饪联合会专门培训并拥有“中餐烹饪比赛国际评委”证书。
    供稿：新闻宣传部