首届苏州咖啡西餐文化周亮相苏州美食节

苏州传统美食琳琅满目、精彩纷呈,随着苏州国际化进程的加快,苏州餐饮界也是兼收并蓄、中外风味争奇斗艳。9月20日,作为第三届中国苏州美食节八大活动之一的首届苏州咖啡西餐文化周在苏州会议中心广场正式拉开帷幕,向市民们展示了“洋美食”的独特魅力。
在活动现场,举行了露天咖啡艺术巡回展暨咖啡师技能比赛,还举行了精品葡萄酒(洋酒)鉴赏主题酒会。来自苏州各咖啡名店的28位咖啡师,从磨豆、调配等环节进行了咖啡现场制作比赛,各种风味的咖啡令现场观众着迷。现场进行的葡萄酒品酒活动,不仅让市民们品尝到了美酒佳肴,还学到了有关葡萄酒和养身的知识。来自全国各地的咖啡西餐经营商还进行了中国(苏州)咖啡西餐业暨特色餐饮经营投资项目发布活动。据了解,9月20日--9月25日首届苏州咖啡西餐文化周期间,还将举行咖啡西餐料理行业礼仪明星比赛等活动。
近年来,苏州餐饮界百花齐放,咖啡西餐业获得了长足发展,咖啡西餐名店纷纷入驻苏州,迪欧咖啡跻身中国餐饮百强企业行列,同时成为了苏州市餐饮行业中唯一拥有中国驰名商标的餐饮服务企业。
更多精彩请点击访问六届大赛专题频道。。。
文章来源:名城苏州网
