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湖南举办湘菜厨艺高级研修班
许菊云大师现场示范
为落实湖南省委张春贤书记对湘菜提出的“挖掘、提升、吸纳、创新”方针，挖掘传统湘菜名品，提升湘菜品牌，9月3日至5日，湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会在长沙举办了一期经典湘菜培训班。培训班由著名湘菜大师许菊云、王墨泉、聂厚忠、谭添三主讲，示范操作关键。湖南省内宾馆酒店、餐饮企业的行政总厨、厨师长150余人参加了此次培训。
二00八年九月八日