图1、二十多家权威媒体代表出席媒体通气会

    8月15日，第十八届中国厨师节、第六届中国烹饪世界大赛组织委员会在京召开媒体通气会，第十八届中国厨师节组委会秘书长、全聚德集团股份有限公司总经理邢颖与中国烹饪协会秘书长冯恩援出席会议并就“一节一赛”的具体活动内容与宣传方案作了详细说明，来自网络、电视、报刊界的二十多家权威媒体代表出席了通气会。
    本次厨师节由中国烹饪协会、北京市商务局、西城区政府联合主办，全聚德（集团）股份有限公司承办。冯恩援秘书长代表“一节一赛”的主办方向媒体通报了第十八届中国厨师节的主要特色和亮点活动，以及第六届中国烹饪世界大赛的组织进展情况。“一节一赛”作为我国餐饮业内最具规模和国际影响力的品牌活动，首次在北京举办，且是在同一时间、同一城市并由企业来承办，是前所未有的。为此，邢颖秘书长在讲话中表示，尽管困难很多、压力很大，作为承办者的全聚德集团，将克服一切困难，有信心将“一节一赛”办成具有特色鲜明的盛会。邢颖秘书长还详述了“一节一赛”活动主题“北京欢迎你——中国美食之都，世界饮食之窗”的丰富内涵，同时通报了各项工作的筹备情况。邢颖秘书长表示，本届厨师节确定的活动内容中，有许多创新的亮点，如全国餐饮行业书画展、中国名厨爱心晚宴、将由中央电视台录播的大型文娱晚会等，都是以往厨师节中没有的内容，其宗旨就是充分体现“厨师过节”的宗旨，全面展示中国厨师的风采、中国餐饮业的风采，展现北京餐饮业的文化特色，进而促进中国餐饮在世界范围内的推广交流。

图2、冯恩援秘书长通报第十八届中国厨师节的主要特色和亮点活动

图3、邢颖秘书长详述“一节一赛”活动主题丰富内涵，通报各项工作的筹备情况