火红的辣椒，热辣的歌舞。7月5日，第三届中国湘菜美食文化节开幕式暨中国湘菜辣妹子艺术团成立汇报演出在长沙田汉大剧院举行。王克英、蔡力峰、甘霖等省领导和老同志出席。来自全国的湘菜企业代表、行业组织代表、湘菜大师等800多人参加。
    由中国烹饪协会、湖南日报报业集团、湖南省商务厅等单位共同主办的中国湘菜美食文化节已成功举办两届，从2006年“六地联动，共推湘菜”的全国造势，到2007年“湘菜产业三湘行”的本土思考，社会反响热烈，有效推动了湘菜产业的迅速发展。两年来，参与活动的湘菜企业达数千家，形成了湘菜火爆全国的喜人局面。据统计，去年全省实现餐饮销售收入476亿元，同比增长21%%，湘菜在八大菜系中的排位由第7位跃升至第3位。
    副省长甘霖在开幕式上讲话。她说，中国湘菜美食文化节促进了湘菜产业发展环境的优化，促进了全国湘菜企业资源的整合，促进了企业与消费者的紧密联系，形成了政府主导、媒体关注、企业参与的良性互动局面。她要求，本届美食节要紧扣奥运，精心策划，做好湘菜推广文章，向世界充分展示湘菜的魅力。同时美食节还要结合我省的投资贸易洽淡会和湘商大会的举行，充分发挥湘菜的桥梁纽带作用，借势造势，乘势而上，把湘菜产业发展推向一个更高的水平。
    开幕式由湖南日报报业集团党组副书记、总经理董岳林主持。开幕式上，中国湘菜辣妹子艺术团举行了成立汇报演出。这是全国餐饮系统第一支专业艺术团体，旨在推广湘菜文化，提升湘菜品牌。据悉，本届美食节将推出“京城湘菜激情迎奥”、“湘菜湘商情动巴陵”、“中国湘菜高峰论坛”等五大主题活动。

    文章来源：湖南日报