编者的话：5.12强烈地震发生后，中国烹饪协会领导在电话中断的情况下，用短信方式向四川省烹饪协会询问灾情，表示慰问。今收到四川省烹饪协会和饮食服务行业协会的感谢信，感谢中国烹协和各地兄弟协会的慰问和声援，现将感谢信全文刊出。
中国烹饪协会及各省市自治区烹饪协会：
    5月12日，在四川汶川县发生了7.8级的大地震。地震发生后，相继收到了来自中国烹协及全国各省协会的来电，慰问和关心我省的受灾情况，并纷纷伸出援助之手。为此，四川省烹饪协会、四川省饮食服务行业协会向来自全国各省协会的关心、帮助表示感谢！
    此次四川汶川大地震受灾面积较大，包括成都、绵阳、广元、德阳等大部分地区均有强烈震感，发生了重大人员伤亡和财产损失。灾情发生后，党中央，国务院非常关心、重视，温总理亲临现场，省委、省政府也非常重视，赶到灾区现场指挥。我们坚信，在党中央和省委、省政府的领导下，一定能克服困难，全力投入到抗震救灾工作中，坚守工作岗位，夺取抗震救灾的胜利，重建自己的家园。谢谢全国各省市烹饪协会的关心支持！

此致敬礼

四川省烹饪协会         四川省饮食服务行业协会       
             二零零八年五月十三日