临近春节，一场数十年难遇的持续雨雪灾害困扰南方各地，灾害不仅让当地百姓生活受到严重影响，更阻挡了数百万急切盼望回家过年的人们。
    面对灾区民众的实际困难，作为与百姓生活密切相关的餐饮行业协会，继1月29日发出《全国餐饮企业抗雪灾倡议书》号召全国餐饮企业积极投入抗雪灾送温暖中去，中国烹饪协会又于2月1日在北京举行抗雪灾捐款仪式，苏秋成会长带头捐款，用实际行动号召更多的餐饮业同仁为灾区捐助，帮助百姓度过难关。
    中国烹饪协会常务副会长杨柳同志在捐款后表示，这是具有强烈社会责任感的行业组织以及每位公民应尽的义务，本次捐款活动得到了协会员工的积极响应，大家慷慨解囊，奉献自己的一份爱心，该笔爱心款将直接寄往湖南受灾严重的地区。
         
                图1、杨柳常务副会长为灾区捐款
         
                图2、协会员工积极奉献自己的一份爱心
    中国烹饪协会的倡议和捐款义举，在全国餐饮业产生了广泛反响，各地餐饮企业纷纷行动起来，通过各种方式投身抗雪赈灾。

深圳嘉旺：日送免费餐千份，留员工本地过年

    全国餐饮行业第一家获得信用评价的企业——深圳市嘉旺餐饮连锁公司决定，自2月1日起，每天向罗湖火车站滞留人员特别是老弱病残及其他需要帮助的旅客免费提供1000份快餐，每天分两次配送到现场，特制的姜茶可随时提供给旅客。
    据悉，为了保障提供热气腾腾的饭菜，嘉旺调集了东门、华强北片区的十几家分店加班加点的赶制出品确保按时供餐。另外，为了响应深圳市政府关于外来工留深过年的号召，嘉旺想尽各种办法增加福利，安排了各种各样的节目活动，使4000多名员工的90%留在了深圳过年。
    嘉旺公司表示，希望通过自己的这一举动，能够力所能及地帮助那些需要的人，并唤起社会的公德心，让他们感受到餐饮业的温暖与和谐！

丽华快餐：免费供餐万份，勇担社会责任

    为抗击雪灾，丽华快餐近日紧急指示各地分公司：在国家困难时期，丽华快餐要坚持不涨价，坚持最大限度地送餐到位，以满足市场需求，承担起一个企业应有的社会责任。
    2月1日起，丽华快餐广州公司也开始向广州火车北站免费提供一万份快餐。随着“融雪行动”的延伸，丽华快餐南京公司的员工每天顶风冒雪，靠自行车骑行十几里路，将上千份热乎乎的平价快餐送到中央门长途汽车站的滞留旅客手中。另外，丽华快餐每天还免费提供200份给那些特别需要帮助的受困者。
    丽华表示，自己送上的不仅仅是能裹腹的食物，更是能让人感到温暖的爱心！
    另外，长沙冰火楼酒店、福州真味包点餐饮公司、北京金汉斯餐饮公司也都积极行动起来，包括向民政部门和慈善机构捐款、免费或特价供餐等方式，再次展示中华民族“一方有难、八方支援”的良好风尚。

    供稿：新闻宣传部