9月25日，万众瞩目的2007 北京·密云鱼王美食节暨金秋采摘节在密云水库宾馆隆重开幕，提前揭开了十一黄金周旅游的大幕。此次活动吸引了北京日报、北京晚报、北京电视台、餐饮世界杂志等多家媒体进行现场报道。今年鱼王美食节活动由北京市旅游局、中国环境文化促进会、密云县人民政府共同主办；县生态办、县农委、县旅游局、县文委和县水产中心等部门联合承办本次活动。

    来自北京市农委、北京市文联、北京市工商局、北京市水务局和北京市农业局等单位的主要领导以及密云县县委、县政府、各委、办、局、及各乡镇主要领导出席了开幕式。

    开幕式上县委常委、常务副县长刘福志首先致词。他说：按照首都水源区发展战略，密云县委、县政府提出了创建国家生态县的奋斗目标。通过大力发展生态经济，营造生态环境，建设生态人居，塑造生态文化，构建和谐社会，打造出“生态密云、休闲之都”品牌，有效地促进了密云生态环境和经济社会全面、协调、可持续发展。也为首都的环境改善和长远发展、为2008年奥运会做出了应有的贡献。

    旅游局副局长安居民简要介绍本次鱼王美食节和金秋采摘节活动情况：今年的“鱼王”美食节由三部分系列活动组成，一是结合2008年密云水库建库五十年，推出了“密云水库建库五十周年图片展”活动，使广大旅游者在活动中重温密云水库五十年的光辉历史，唤起更多的人珍惜首都生命水源。图片展将在北京20个社区分阶段进行巡展。二是增添了环密水库自行车骑行活动，其目的是宣传密云生态环境，激发保护首都水源地热情，感受密云县社会主义新农村建设成果。

    中国环境促进会副秘书长王中兴、北京市农委主任李进山分别在会上发言。

    作为今年密云县生态文化节的重点项目，本届鱼王美食节活动自7月份就开始了紧张的策划和筹备，相比上届的鱼王美食节活动，本届具有新的突破。活动不仅有水库放生、开库庆典、鱼王拍卖、野钓比赛等活动，还举办了吉祥物征名、赶渔集、野外寻宝等一系列精彩活动。 另外，还隆重推出了一日游、两日游金秋采摘线路。水库周边近百家的精品果园、采摘园，可以让游客尽情的采摘到葡萄、梨、板栗等十余种优质干鲜果品。在1公里长的溪翁庄鱼街，30多家渔餐馆开门迎客，游客可在这里品尝到酱炖鱼头、垮炖鱼、红烧鲤鱼、氽花鲢等十几道库鱼美食，还可以在附近集市上买到各种鲜鱼和“渔品”。

    美丽的密云养育了纯朴善良的密云人，纯朴善良的密云人保护着山清水秀的密云，山清水秀的密云邀请八方宾朋体验原生态山水的密云。

    秋风送爽，鱼王送福。鱼王拍卖活动将开幕式的气氛引向高潮。伴随着优美的舞蹈，第一条鱼王上场了，这是一条鳙鱼，身长99厘米，胸围72厘米，体重27斤，起拍价5万元。经过一番竟拍，这条鳙鱼最终以12万元卖出，得主是密云冶金矿山公司。

    在小朋友“开渔啦”童声中，第二条鱼王隆重上场，这也是一条鳙鱼，身长105厘米，胸围78厘米，体重31斤，起拍价10万元。在牌子的起起落落中，这条鳙鱼以18.8万元的价格，被北京城建六公司拍走。

    第三条鱼王的上场，将整个拍卖活动推向高潮。这条重达22.5公斤的1号“鱼王”是一条青鱼，由溪翁庄镇石马峪村的渔民张国华所捕。这条鱼身长128厘米，胸围80厘米，据他估计，这条鱼在水库里至少生长了10年。起拍价23.6万元。不同于前两条鱼王的是，第三条鱼王的竟拍尤为激烈，竟拍价一路飙升。最后，这条鱼王以32.8888万元的天价被北美投资集团拍得。

    本次鱼王美食节拍卖三条"鱼王"所得拍卖款共计63.6888万元，将成立两个基金会，由密云县和中国绿化基金会联合成立"密云水库生态涵养基金"，用于保护密云水库水环境，另一项是和中华慈善基金会联合成立"密云水库上游希望助学基金"，用于资助水库上游地区学生完成学业。县委常委、常务副县长刘福志代表县政府将拍卖所得善款捐赠给了北京水源保护基金会，并将其中的25万元拍卖款现场赠给了河北省赤城县副县长王秀冬，用于赤城县的教育事业，以此感谢赤城人民为保护密云水库上游环境做出的巨大贡献。原县政协主席、北京水源保护基金会理事长郑亚娟代表北京水源保护基金会向三位鱼王得主赠送了纪念品，感谢他们保护密云水库的义举。

    近年来，密云县委、县政府结合北京生态涵养发展区和首都水源区功能定位，认真研究县域资源优势，以打造生态环境、实施“221行动计划”、培育区域特色产业为切入点，紧密结合区域农业资源，不断挖掘农业的生活功能和服务功能，着力发展休闲旅游业取得了阶段性的效果。既较好地保护了水源区生态环境，又创出了加快农民增收的可行路子。相信随着密云生态建设的不断深化，密云生态环境的不断提升，密云都市型现代农业的发展会迈上一个新台阶，密云的新农村建设会取得更大的成效。同时，密云水库有机鱼和鱼王美食节的品牌也将不断扩大市场影响力，成为北京都市型现代农业发展的一个新亮点。