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昆明餐饮实行分级管理 9成餐馆贴"放心"标签
目前,昆明市90%的餐饮单位、学校食堂完成量化分级管理评审,拿到了代表着安全、卫生的“放心”标签。其中,有181家达到食品卫生信誉度A级、4145家达B级、7034家达C级。为市民的安全、卫生外出就餐提供了保障。
自2002年底昆明市开始对大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋等5类食品级其生产企业实行食品质量安全市场准入制度以来。截止目前,已有包括大米、肉制品、饮料等28类食品实行或正在实行食品质量安全市场准入制度,计划在今年内对所有食品全部实行食品质量安全市场准入制度。昆明市已有519个食品生产企业的557个产品获得食品生产许可证,占全省的近1/4。
文章来源:新华网云南频道
