沈阳理工大学与沈阳山木商贸有限公司共同研制出一套节能控制系统，经加装控制系统后的传统灶具，彻底杜绝了燃料空烧现象。这种节能效率高达35%的餐饮业节能装置，将有利于降低餐饮业的经营成本。
    据介绍，该系统由传感器探头、程序控制系统等组成，可以做到锅起火落，锅落火起，从而杜绝燃料空烧。据不完全统计，辽宁省餐饮业现有传统炉灶30万台，年耗气量为30多亿立方米，推广应用这一装置，每年可节约天然气10亿立方米左右。

【来源：经济日报】