“2007年全国中等职业学校师生烹饪技能大赛”于2007年6月26－27日在重庆市旅游学校举办。
    为了贯彻国务院关于大力发展职业教育的决定，国家教育部和重庆市政府决定在重庆市举办全国中等职业教育教学成果展示活动，活动主要内容有三项，一是举办第三届中澳（重庆）职业教育论坛，二是2007全国中等职业教育师生技能大赛，三是第五届全国职业教育现代技术装备展览会。
    此次大赛由教育部、重庆市人民政府、中国职业技术教育学会、中华职业教育社等单位主办。由中国烹饪协会、教育部职业教育与成人教育司、重庆市教育委员会、重庆市大渡口区人民政府等单位承办。协办单位是宁波市石浦酒店管理发展有限公司、大渡口区教育委员会、重庆市旅游学校。
   本次大赛共有35个代表队来自35个省市、自治区、直辖市，遍及101所中等职业院校，共1400多人。其中：（1）红案参赛选手120人（2）面点参赛选手80（3）冷拼参赛选手120人（4）果蔬雕参赛选手90人（5）领队和指导教师约350人（6）工作人员130人（7）服务生（学校学生）100人（8）参观人员约600人。