黑龙江省食文化协会向哈尔滨市餐饮企业发出节约倡议，建议酒店在餐桌上摆放提醒就餐顾客节约资源的节约牌后，哈市多家餐饮企业积极响应，将节约牌摆在餐桌上。

　　9日，省食文化协会关于在酒店设立节约牌的倡议刚刚发出，哈市道里顺峰广场美食公司、艳达王子酒家、顺成海鲜美食广场、白家馆、人杰老四川餐饮责任有限公司、鼎鑫饮食娱乐有限公司五家酒店的负责人就相继给本报打来了表示愿意响应号召的电话，并通过本报向市民传达了他们对节约的看法。

　　据了解，目前，这五家餐饮企业已经开始着手制作节约牌，他们将在节约牌上书写“每使用6000双一次性筷子就要消耗一棵20年树龄的大树，为了珍惜我们的林业资源，请顾客朋友们尽量不要使用一次性筷子”、“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，请珍惜每一粒粮食”、“节约是一种美德，粮食来之不易，我们愿意为每一位顾客将剩余的饭菜打包”等话语，以此倡导和提醒市民发扬勤俭节约的美德，为国家节省粮食和林业等资源。