中国国民党大陆访问团高度评价西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店的特色佳肴

    4月30日中午，中共陕西省委宴请连战夫妇及中国国民党大陆访问团一行。西安饮食集团所属西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店圆满完成了接待任务，制作的陕西特色小吃和名菜受到宾主的高度赞扬。连战主席连声赞叹“真好吃！真好吃”！省委副书记杨永茂以及西安市市长孙清云也给予充分肯定和高度评价。

当日，西安饮食集团组织西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店38名厨师和服务人员，共向宴会制作了羊肉泡等10道小吃和葫芦鸡等6道名菜。这些美食大多被中国国民党大陆访问团成员享用一空，老孙家饭庄总厨现场烹制的整整100碗羊肉泡馍，最后被全部吃光。西安饭庄的服务人员、老孙家饭庄总经理马明阳、德发长饺子馆总经理张国华现场向宾主介绍了菜品特点和吃法，并与连战主席一行合影留念。

据了解，为了做好此次接待工作，西安饮食集团组织所属三家企业，挑选精兵强将，早做准备，确保了服务工作圆满成功。

（图孙利 张宇红 文蓝田玉）

来源：西安美食